Notre histoire
La Bretagne,
au pays Basque
Née d'un amour profond pour la Bretagne et d'une vie bâtie à Biarritz, notre crêperie est l'histoire d'un pont entre deux cultures fières et authentiques.
Nous avons apportés notre savoir faire Breton, directement du Pays Bigouden, pour la beauté du Sud-Ouest où nos produits sont locaux ou directement importés de Bretagne !
À deux pas de la Mairie de Biarritz, entre l'océan et les montagnes, nous vous offrons un accueil chaleureux dans un cadre traditionnel.
« Bez' ez eus er galoup mirion bennoz » — « Il y a dans la crêpe une multitude de bénédictions » —
La bilig
Notre crêpière en fonte chauffée depuis l'aube. Chaque geste est celui du crêpier breton : la pâte étalée à la roznenn, le bord relevé au couret. Un art difficile à égaler.